社長は釣りバカ

先日神戸本町の紅宝石でランチを食べたのである。

1200円ほどのランチであるが、完全に食べ応えのある、あまりにおいしいランチなのだ。

この店なのだが、

元町鯉川通りを少し北上して、一本東へ狭い道。

←こんな店構え。

↓エビチリである。プリップリエビ。嫌な甘さが全くなく、とろっとしたソースがうまく絡んでいる。

この奥に見えるのが、春巻き。なんと普通の春巻きではなく、「ひらめ」の春巻きだそうだ。

たけのこ等のいろんな物も入っていて何とも不思議においしい。

３口ぐらいで食べたが毎回サプライズな春巻きなのだ！

↓これは、水餃子。むっちむちのぷりぷりで、手前がエビ餃子。

真ん中が肉餃子で、奥がシュウマイ。酢醤油で独特の味わい。

↓たぶんこれが一番衝撃である。

名前は普通のマンゴープリンなのだ。

食べると驚く。

なんとマンゴーなのだ。

いや。これはマンゴープリンではなく、

プリン感の楽しめるマンゴーである。

いやぁ。書いてたらお腹空いてきた。。。

先日北新地のおいしいお店に連れて行って頂きました。

ぎょえ～。カラスミ

台湾産だそうで、イタリアやフランスのカラスミは塩辛くてダメだそうで。

良い香りでねっちょりしたチーズっぽい味がたまらなくおいしい。カラスミ万歳。

んで、こちらが大徳寺納豆。１ｃｍほどの黒い物体で、少し粘り化がある。

梅干と塩こぶと納豆をぐずぐずに混ぜたような味で初めてな感じである。

もともと精進料理らしく本来は酒のアテではないようだ。んんん。美味。

 先日イタリアンに行ってきました。

1番最後にグラッパというお酒を始めて飲みました。。。

いやぁ。強いし独特なニオイ。

中国の白酒を思い出す・・・３種類のグラッパを頂きましたが、やっぱし高い方が香りが良く美味しい。特徴としては、 ちょっとだけ黄色い。んんん。なるほど。ぐらっぱ恐るべし。40%超えてるし、強い強い。

姉の結婚披露ということで身内の集まりに吉兆にて・・・

梅田のホテル阪急インターナショナル25Fである。

さっそく食べ物の 話。

◆何か柿のような果物の甘みと胡麻和え風味でなかなかの逸品である

◆今度は汁気。なんともかつおのダシが薫り高くて、うまみのある鳥つくね入り。
　　ふぁ～っと湯気とにおいが・・・んんんたまらん。
　　おわんの上ふたの裏側になにやら鶴と亀が金で描かれていてキレイである。

◆次は刺身がでてきた。
　　まずは鯛を食べてみる。もぐもぐ。んんん。なんとも良い歯ごたえでうまい。しかも新鮮で臭みがない。
　　マグロも赤身ながらえぐい感じなど微塵もなくかなり上品な味である。

◆鶴亀のいろいろ仕上げがでてきた。銀杏のもちが妙にうまかった。

◆これが１番うまかった。かにをジャガイモのパリパリでフライしているのである。なんとも必殺なてんぷらである。
　　かにの味が濃すぎることもなくえらく上品にしあがったてんぷらである。正直今思い出してもよだれがでそうだ。

あとはなにやら出たがかにがうますぎて正直思い出せない・・・

ちょっと生活も落ち着きだしたので、頂いたドンペリで晩餐を行った。
初のドンペリ。高級シャンパンのイメージが強すぎる。。。
シャンパンを飲むようなグラスもなく、とりあえずいつものコップで乾杯！

肴にチーズやらウィンナーやら真鯛の塩焼きやら。。。

夜の11時頃から１本空けてしまいました。さすがに夜中にアブラ物を食べると、夜中の４時ぐらいに、胃がもたれ出した。 そろそろ年齢制限なのか。もしくは高級酒が胃に刺激的すぎたのか。単に飲みすぎか。

真相は分かりませんが、楽しい夜だっとことは言うまでもない。あざ～っす！